750 grammes
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Clafoutis de pêches jaunes au nougat

Des fruits enfin !!! Des beaux, des ronds, des parfumés, des colorés, des juteux.... Ils embaument les étales des marchés. Bref, profitons-en ! Aujourd'hui, mon dessert de saison sera à la pêche jaune.

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Préparation : 10 mn. - Cuisson : 20 à 35 mn. - Pour 6 personnes

 

- 500gr de pêches jaunes - 70 gr de nougat - 80 gr de sucre

 - 60 gr de beurre - 80 gr de farine -

4 oeufs - 25 cl de lait - 1 pincée de sel

 

-Préchaufez le four à 180°C. Faites fondre le beurre

 sur feu doux. Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les

en morceaux. Concassez le nougat avec un couteau.

 

-Dans un contenant, fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la farine, le beurre fondu , le sel puis le lait.

 

-Beurrez et farinez les ramequins ou le plat. Répartissez

les pêches et le nougat dedans, puis versez l'appareil.

 

-Enfournez pour 20 mn et 35 mn s'il s'agit d'un grand plat.

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Recette extraite du magazine "Saveurs"  n°184  

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À propos

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments où l'on se retrouve autour de la table. Autodidacte, j'enrichie ma passion au grès de mes rencontres et biensur de mes essais !
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Hortense 12/07/2012 12:42

Ca a l'air délicieux !

Gwen 14/07/2012 10:12



C'est délicieux. En attendant le soleil, ce dessert a le goût sucré de l'été !



LéaAddict 02/07/2012 16:50

Le premier commentaire s'est égaré, oups lol

Gwen 03/07/2012 13:19



MDR, c'est tout toi !



LéaAddict 02/07/2012 16:47

Cette recette est vraiment originale !

Gwen 03/07/2012 13:19



Surtout un délice !



LéaAddict 02/07/2012 16:44

Dès qu'il y a de la rhubarbe, j'aime :)

Gwen 03/07/2012 13:20



Moi aussi !!!