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Retour sur mon tournage pour 100% Mag "spécial Cromesquis"

Voila, c'est terminé... et je suis KO !!! C'était un très grand moment parfois dificile avec des prises à doubler, à tripler, à... GRRRR !!!

Je tiens à remercier tout particulièrement Sophie, Nicolas, Marie-Ange et Céline pour leur participation active aujourd'hui mais également ceux qui m'ont encouragée et soutenue tout au long de ces dernières semaines dans mes essais de cromesquis... à la folie

 

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Après 6 heures de tournage, seulement 6 minutes seront diffusées. Coté technique, tout s'est bien passé, la cuisson était parfaite. Si, si, j'insiste parfaite !!!  En revanche, coté "bavardages", j'étais moins loquace !

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La suite du reportage se déroulera mardi prochain au restaurant Le Crom'Exquis avec Pierre MENEAU et son bar à cromesquis.

La date de diffusion n'est pas encore fixée, probablement début janvier 2013.

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Je publierai très prochainement le détail des 3 recettes de cromesquis réalisées pendant le reportage.

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À propos

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments où l'on se retrouve autour de la table. Autodidacte, j'enrichie ma passion au grès de mes rencontres et biensur de mes essais !
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LéaAddict 15/12/2012 21:34

;-)