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Dans ma cuisine pendant le confinement

Dans ma cuisine pendant le confinement

Bowl d'optimisme !

Bowl d'optimisme !

L'actualité de ces dernières semaines est devenue rapidement anxiogène au point que soudainement, le COVID 19 nous oblige à modifier complétement notre vie en étant confinés à la maison. Les annonces gourvernementales rythment le quotidien. L'impact de...

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Salade de pois chiches et quinoa

Salade de pois chiches et quinoa

Entre le smoothie bowl, buddha bowl, poke bowl, açaï bowl et maintenant le barbecue bowl, manger dans un bol n'a jamais été aussi tendance. A la fois healthy et gourmande, la bowlfood séduit par sa fraîcheur et la diversité des ingrédients qu'elle propose....

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Curry vert de butternut et patate douce

Curry vert de butternut et patate douce

Depuis fin janvier, je suis en pleine recherche de ma destination pour les vacances de cet été. Direction la plage, le soleil et les palmiers... le rêve : plonger dans l'eau turquoise, s'allonger sur le sable fin blanc, nager avec les poissons multicolores,...

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Soupe d'hiver aux lentilles et aux légumes

Soupe d'hiver aux lentilles et aux légumes

Aïe, j'ai la gorge qui me pique et qui me fait mal. En règle général, ce premier symptôme est celui du rhume... Pour tenter d'éviter le mal, j'ai décidé de faire une soupe de légumes au curry. Je rajoute du jus de citron. Rien de tel qu'une bonne soupe...

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Conchiglie aux épinards & à la ricotta

Conchiglie aux épinards & à la ricotta

Je n'aime pas le mois de janvier. C'est une certitude... C'est un mois difficile après les festivités de décembre... Les lumières de Noël disparaissent et les sapins flétris jonchent le sol des rues... Les vacances sont finies et la routine est déjà là......

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Soupe aux boulettes & aux macaroni

Soupe aux boulettes & aux macaroni

Que 2020 soit une année de bienveillance envers nous-mêmes et les autres. Une année citoyenne, avec la joie d'agir pour un monde plus juste, plus sain et plus heureux ! Je vus souhaite de passer une très belle fin d'année ! Une recette librement inspirée...

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Biscuits de Noël à offrir

Biscuits de Noël à offrir

Quel bonheur d'être en vacances et tous réunis, pour profiter ensemble de beaux moments de vie. Fabriquer des fournées de biscuits peut sembler long mais à plusieurs, en famille c'est tout de suite plus rigolo. Quel plaisir aussi d'offrir des petits cadeaux...

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Butternut farcie en tenue de fête !

Butternut farcie en tenue de fête !

Noël approche ! Il est temps de réfléchir aux recettes pour les fêtes... et pour les autres jours aussi ! Pour un menu gourmand et raffiné pourquoi pas de la butternut ? Une recette originale pour une table veggie, joyeuse et gourmande ! Pour 4 personnes...

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Mousse au chocolat, au grué de cacao et aux physalis

Mousse au chocolat, au grué de cacao et aux physalis

Je ne crois plus au Père Noël mais je crois toujours en la magie de Noël. J'aime le mois de décembre, il symbolise l'espoir, la gentillesse et la bienveillance. J'aime les illuminations des rues de la ville, les décorations du sapin, le vin chaud, les...

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