750 grammes
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Trop mignonnes mes mini-madeleines !

Trop mignonnes mes mini-madeleines !

Version mini, on n'en fait qu'un bouchée. Ces madeleines sont fondantes et moelleuses : j'adore ! Pour la base sucrée (pour 28 mini madeleines) 150 gr de farine tamisée 125 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre 2 gros oeufs 2 c. à s. de lait 1 c. à c....

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Cake-pops très girly

Cake-pops très girly

De la douceur, du rose, des fleurs, des papillons, du sucre, de la gourmandise, rien de tel pour un goûter entre filles ! Cet après-midi, je suis invitée avec ma petite Miss, chez Marjorie, à un atelier Scrap-booking : 14 filles et 4 enfants. Non, je...

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Rosti au Crabe et Gingembre

Rosti au Crabe et Gingembre

Le gingembre est idéal en accompagnement de sushis, pour assaisonner des plats de viande ou de poisson, des sauces et peut être également utilisé pour des cocktails ou des desserts. J'ai testé la recette élaborée par l'Atelier des Chefs, proposée dans...

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Bouchées au saumon et aux poireaux

Bouchées au saumon et aux poireaux

Des petites bouchées festives et simplissimes à réaliser ! Pour une vingtaines de bouchées : 150 gr de saumon fumé 100 gr de crevettes cuites décortiquées 1 blanc de poireau en rondelles 2 oeufs 20 cl de crème liquide entière 10 gr de Maïzena 50 gr de...

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La gastronomie pour parrainer les enfants du monde avec 1Don1Rêve

La gastronomie pour parrainer les enfants du monde avec 1Don1Rêve

www.1don1reve.org Un financement caritatif inédit via internet. Des produits rares et des expériences culinaires offerts par des professionnels de la gastronomie sont mis aux enchères (Grand Chef à domicile, cours particulier d'oenologie, livres dédicacés,..)....

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Gambas sauce piquante muy caliente

Gambas sauce piquante muy caliente

Faites chavirer le coeur de votre bien aimé(e) avec un dîner torride romantique aux vertus aphrodisiaques élaboré avec passion amour par vos soins... Les gambas sont vite préparées, savoureuses et surtout terriblement piquantes !!! Avec le paprika et...

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Avez-vous déjà vu des crêpes "Arc en Ciel" ?

Avez-vous déjà vu des crêpes "Arc en Ciel" ?

La Chandeleur aura lieu samedi prochain. Pour les enfants (et les plus grands aussi), c'est une fête à ne pas rater. Avec la maison, les crêpes s'invitent très régulièrement au goûter du mercredi ! Les préférées de toutes les crêpes du monde pour ma petite...

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Le Lemonta de Philippe Conticini

Le Lemonta de Philippe Conticini

Philippe Conticini est un de ces virtuoses de la pâtisserie doté d'un talent créatif fulgurant. Son "Lemonta", spécialité italienne, est à base d'agrumes. Elle doit craquer et croquer juste ce qu'il faut... Personnellement, je craque littéralement ! Recette...

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Soupe de moules curry-coriandre

Soupe de moules curry-coriandre

Avec le retour des températures négatives c'est aussi celui des soupes ! A déguster bien chaudes, le soir, en famille, entre amis, elles font l'unanimité. Ma soupe de moule cury-coriandre est particulièrement parfumée, et surtout elle est irrésistible......

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Merci !

Merci !

A l'occasion de la diffusion du reportage sur "les cromesquis" dans 100% Mag, j'ai reçu tout au long de la journée et de la soirée de très agréables attentions : des appels, des rires, des SMS, des bisous, des mails, beaucoup de joie, des fleurs, des...

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