750 grammes
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Les articles "cote sucre"

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Le déconfinement c'est compliqué, c'est tout aussi stressant et plus particulièrement au travail. Et si on décompressait un peu en s'offrant des petits plaisirs simples comme une belle balade à vélo le long du canal, en respirant les doux parfums de la...

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La vie en rose

La vie en rose

En ce moment, les rosiers fleurissent et ils sont magnifiques. C'est tellement agréable ! J'ai 7 variétés différentes dont une que j'aime particulièrement pour la beauté de ses roses roses : c'est un rosier grimpant Pierre De Ronsart, planté tout juste...

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En mai, l'espoir renaît

En mai, l'espoir renaît

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Quel mois d'avril... J'ai tenté de suivre l'adage "patience et confiance" mais, l'isolement dure depuis maintenant 46 jours et, la monotonie des jours envahie mon quotidien... Le contexte mondial ambiant gagne...

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Une tarte aux pommes tout simplement

Une tarte aux pommes tout simplement

Une jolie tarte aux pommes servie tiède pour le goûter : miam ! 4 belles pommes, de la compote de pommes, une pâte brisée "maison" est le tour est joué. Ma pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 à 70 gr d'eau en fonction de la farine 4 gr de...

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Biscuits de Noël à offrir

Biscuits de Noël à offrir

Quel bonheur d'être en vacances et tous réunis, pour profiter ensemble de beaux moments de vie. Fabriquer des fournées de biscuits peut sembler long mais à plusieurs, en famille c'est tout de suite plus rigolo. Quel plaisir aussi d'offrir des petits cadeaux...

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Mousse au chocolat, au grué de cacao et aux physalis

Mousse au chocolat, au grué de cacao et aux physalis

Je ne crois plus au Père Noël mais je crois toujours en la magie de Noël. J'aime le mois de décembre, il symbolise l'espoir, la gentillesse et la bienveillance. J'aime les illuminations des rues de la ville, les décorations du sapin, le vin chaud, les...

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Douceurs à IG bas

Douceurs à IG bas

Le mois de novembre rime avec temps froid, grisaille et baisse de luminosité... C'est le moment pour se mettre en mode cocooning et s'accorder des petits plaisirs quotidiens comme une tisane bien chaude avec une jolie part de quatre-quarts. Oui, une délicieuse...

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Mousse au chocolat vegan au siphon

Mousse au chocolat vegan au siphon

Une mousse au chocolat hyper facile et hyper rapide pour un dessert ultra gourmand ! Hi, hi, hi, c'est génial comme recette, non !?! L'inspiration vient de la mousse au chocolat légère de Thierry Marx avec seulement deux ingrédients : du chocolat et de...

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Crème dessert au chocolat façon Danette

Crème dessert au chocolat façon Danette

Cette crème dessert est sans lait, sans oeufs, sans farine. En revanche, elle a un goût très prononcé en cacao. Je ne suis pas vegan ; je travaille avec des oeufs et du fromage acheté auprès d’un producteur qui a une démarche raisonnée. En revanche, j'évite...

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Crèmes brûlées aux framboises

Crèmes brûlées aux framboises

Les desserts ont très souvent le goût du souvenir et nous projette dans notre enfance, c'est la mémoire olfactive. Le goût est un stimulus particulier parce qu'il est directement relié à une partie émotive de notre cerveau. C'est de manière involontaire...

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