750 grammes
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Les articles "cote sucre"

Cake-pops très girly

Cake-pops très girly

De la douceur, du rose, des fleurs, des papillons, du sucre, de la gourmandise, rien de tel pour un goûter entre filles ! Cet après-midi, je suis invitée avec ma petite Miss, chez Marjorie, à un atelier Scrap-booking : 14 filles et 4 enfants. Non, je...

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Avez-vous déjà vu des crêpes "Arc en Ciel" ?

Avez-vous déjà vu des crêpes "Arc en Ciel" ?

La Chandeleur aura lieu samedi prochain. Pour les enfants (et les plus grands aussi), c'est une fête à ne pas rater. Avec la maison, les crêpes s'invitent très régulièrement au goûter du mercredi ! Les préférées de toutes les crêpes du monde pour ma petite...

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Le Lemonta de Philippe Conticini

Le Lemonta de Philippe Conticini

Philippe Conticini est un de ces virtuoses de la pâtisserie doté d'un talent créatif fulgurant. Son "Lemonta", spécialité italienne, est à base d'agrumes. Elle doit craquer et croquer juste ce qu'il faut... Personnellement, je craque littéralement ! Recette...

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Poire au confit de vin craqueline aux épices

Poire au confit de vin craqueline aux épices

Non, ce n'est pas un verre de lait, c'est une semoule associée à une crème anglaise vanillée. La semoule se sent à peine et c'est très doux au palais. Elle adoucie le goût de l'acidité de la poire cuite dans le vin aux épices. Elle contra ste avec le...

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Gaufres sucrées pétillantes & crépitantes

Gaufres sucrées pétillantes & crépitantes

Je sais, je sais ce n'est pas du tout le moment des gaufres mais plutôt celui de la galette des rois à la frangipane ou encore du menu diététique ultra light... Seulement, je voulais absolument tester mon gaufrier professionnel apporté par le Père Noël...

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Tarte au potiron exquise

Tarte au potiron exquise

Mais quel délice alors et quelle surprise aussi !!! Le goût du potiron confit me rappelle celui de l'amande, la texture est vraiment très douce. A refaire sans hésitation ^^ Ingrédients 300 gr de potiron taillée en cubes 1 c. à s. de cannelle 2 mandarines...

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Verrine Pina Colada : un dessert de réveillon

Verrine Pina Colada : un dessert de réveillon

Une verrine très festive !!! J'aime son goût exotique ; mélange d'ananas flambé au rhum et de noix de coco. Embarquement immédiat pour la fête ! Meringue à la noix de coco -58 gr de poudre d'amandes -65 gr de noix de coco rapé -135 gr de sucre glace -5...

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Cromesquis au chocolat

Cromesquis au chocolat

Pour 12 cromesquis : 90 gr de chocolat noir 30 gr de chocolat au lait 30 gr de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine sucre glace 1 oeuf battu chapelure mixée finement Faire fondre les 2 chocolat au bain marie. Porter à ébultion le lait avec...

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Verrine trilogie d'Olivier Bajard

Verrine trilogie d'Olivier Bajard

Bientôt les fêtes, il est temps d'imaginer, de rêver et de bluffer ces invités! Cette verrine est composée d'une nougatine au grué de cacao et d'une crème aux trois chocolats. Un dessert délicat à réaliser mais délicieux ! Pour 8 verrines NOUGATINE AU...

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Oooooh les beaux diamants !

Oooooh les beaux diamants !

A l'occasion du prochain marché de Noël de l'école de ma Petite Princesse, je teste activement des recette de ptits fours secs. Je suis à la recherche d'une recette rapide et facile à réaliser pour des biscuits savoureux qui se conservent une bonne semaine....

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