Voila, c'est terminé... et je suis KO !!! C'était un très grand moment parfois dificile avec des prises à doubler, à tripler, à... GRRRR !!!

Je tiens à remercier tout particulièrement Sophie, Nicolas, Marie-Ange et Céline pour leur participation active aujourd'hui mais également ceux qui m'ont encouragée et soutenue tout au long de ces dernières semaines dans mes essais de cromesquis... à la folie

Après 6 heures de tournage, seulement 6 minutes seront diffusées. Coté technique, tout s'est bien passé, la cuisson était parfaite. Si, si, j'insiste parfaite !!!  En revanche, coté "bavardages", j'étais moins loquace !

La suite du reportage se déroulera mardi prochain au restaurant Le Crom'Exquis avec Pierre MENEAU et son bar à cromesquis.

La date de diffusion n'est pas encore fixée, probablement début janvier 2013.

Je publierai très prochainement le détail des 3 recettes de cromesquis réalisées pendant le reportage.