Révisons nos classiques : Bûche traditionnelle

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Coté sucré

20 Novembre 2011

By Gwen

PB160271 Bientôt Noël, il est encore temps de réviser nos classiques tels que la traditionnelle bûche de Noël avec une crème mousseline aérienne et surtout pleine de beurre

400 gr par litre : CHUTTTTTTTTTTTT !!!

PB160275

Révisons aussi notre technique avec le cornet pour réaliser de jolies décorations !

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À propos

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments où l'on se retrouve autour de la table. Autodidacte, j'enrichie ma passion au grès de mes rencontres et biensur de mes essais !
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LéaAddict 06/12/2011 20:20

Quelle est belle !!!! J'aime beaucoup la décoration à croquer et très en harmonie avec la bûche.

Gwen 07/12/2011 20:01

Merci beaucoup. J'espère que tu l'as montrée à Irène

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments de partage et de convivialité autour de la table. Autodidacte, j'enrichis ma passion au gré de mes rencontres et bien sûr de mes essais ! Ma cuisine est simple, plutôt saine, plutôt bio, et souvent végéta*ienne.
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