11 Juillet 2012
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Je pourrai appeler cette recette "la recette interdite" tellement elle est indécessement gourmande. Une bouchée en appel inévitablement une autre et encore une autre... La tentation va jusqu'à la limite de l'extrême gourmandise : le vide total de l'assiette...
En savoir plus7 Juillet 2012
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Encore de la rhubarbe et des fraises : je ne m'en lasse pas. Cette association est divine ! Préparation : 25 min Cuisson : 12 + 5 min Pour 6 personnes ♥ 500 gr de rhubarbe ♥ 100 gr de fraises ♥ 3 feuilles de brick ♥ 100 gr de sucre ♥ 20 gr de beurre fondu...
En savoir plus28 Juin 2012
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Des fruits enfin !!! Des beaux, des ronds, des parfumés, des colorés, des juteux.... Ils embaument les étales des marchés. Bref, profitons-en ! Aujourd'hui, mon dessert de saison sera à la pêche jaune. Préparation : 10 mn. - Cuisson : 20 à 35 mn. - Pour...
En savoir plus26 Juin 2012
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Mes voisins parisiens sont de retour avec la joie de recevoir très régulièrement des fruits et des légumes frais & naturels de leur potager. Hier, Dédée est arrivée avec 1,5kg de rhubarbe épluchées et coupées. Après une tarte à la rhubarbe, je me suis...
En savoir plus29 Mai 2012
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Des oeufs, du lait, du sucre, bien sûr un soupçon de vanille ! Des petites crèmes simples à réaliser, et aussi savoureuses que celles de ma grand-mère ! Ingrédients pour 6 pots 50 cl de lait entier 1 oeuf 4 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 1 gousse de vanille...
En savoir plus16 Mai 2012
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Les desserts les plus simples sont bien souvent les meilleurs Ingrédients : 1 pâte brisée 500gr de rhubarbe 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 200 gr de sucre Préparation : Préchauffer le four à 200°. Laver les bâtons de rhubarbe. Etaler la pâte brisée dans...
En savoir plus15 Avril 2012
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Temps de préparation : 10 minutes / Difficulté : facile ♥ 120 g de fraises ♥ 250 g de Mascarpone ♥ 60 g de sucre de semoule ♥ 3 oeufs ♥ 1 paquet de bisuits à la cuillère ♥ 1 cl de Marsala Recette Mélanger au fouet le mascarpone et le sucre semoule.incorporer...
En savoir plus21 Mars 2012
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POUR 40 SABLES Préparation : 20 min Attente : 3h00 Cuisson : 12 min 400gr de farine fluide 250gr de beurre 100gr de sucre roux 100gr de sucre cristallisé 100gr de beurre de cacahuète 50gr de raisins de Corinthe 50gr de noix sel 1 Dans un minirobot, hachez...
En savoir plus10 Mars 2012
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Des tranches de "roulé au chocolat" disposées sur les parois d'un cul de poule et à l'intérieur alternance de mousse au chocolat et de dés de poires au sirop. Pour finir un cercle de génoise verte sur le dessus et je laisse refroidir une nuit au frigo....
En savoir plus24 Février 2012
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C'est la folie des Cakes Pops en ce moment : des sucettes gâteau ultra-tendance venues des USA. J'ai succombé moi aussi à cette friandise mais avec MA version "frenchy" c'est à dire en utilisant uniquement des produits de base sans aucune préparation...
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